第三节化学与农业生产 一、教学背景与定位 课型：化学与农业生产第一课时《化肥—农作物的重要食粮》新授课 学生信息：学生通过日常生活和生物课的学习已经不同程度地了解情况一些化肥的知识，但不够系统，且认识不到化学在其中所起的作用。
教学起点分析：本节教学起点定位在引导学生回顾已有的知识，从学生身边熟悉的化肥入手，使学生知道一些常用化肥的分类，名称，性能与作用，认识化学在化肥研制、生产和使用中的作用。
教学方式：创设情境——问题探究 课时：1 课时 二、教学资源与设备：
课件：非洲的饥饿难民 仪器和用品：本课题教学选用化学仪器和药品共 10 组（4 人一组）：
四株培养植物，碳酸氢铵，熟石灰，蒸馏水，研钵，红色的石蕊试纸，PH 试纸，试管，酒精灯，试管夹，硫酸钾，硝酸铵，氢氧化钠溶液，氯化钡溶液，红色的石蕊试纸，试管，胶头滴管。
三、教学设计方案 五、教学实录 [教师]展示非洲饥饿难民的图片。
当今世界上还有很多人处在饥饿之中，要解决全人类温饱问题。就需要大面积的提高农作物的产量，你认为如何才能提高农作物的产量呢？ [学生交流] 选择优良的种子，控制好温度，光照，及时浇水，在生产中合理的使用农药化肥 [教师]：上节课我布置同学们回家调查你家里都使用过哪些化肥，现在我们来交流一下调查结果。
[学生]：尿素、二铵，碳酸氢铵、复合肥、磷矿粉、草木灰，硼砂、硫酸钾、动物粪便等。
[教师]：为什么作物生长中要施用肥料呢？请同学们从课本上植物生长的图片上找到答案 [学生]：
1、作物的生长过程中也需要不断补充碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫等营养元素。
2、碳、氢、氧元素主要是由空气和水中获得，所以我们要经常适时给作物浇水，其他元素主要从土壤中获得。有时土壤中缺乏或不够，就需要人工补充。
[教师]：土壤中常缺乏氮、磷、钾等营养元素，所以我们需要通过化学肥料来补充。化肥分为氮肥，磷肥，钾肥，复合肥等，你认识下面这几种常用的化肥吗，你知道它能为作物提供什么营养元素吗，它是上面四类化肥中的哪一类呢？ 氨水、硝酸铵、硫酸钾、尿素、磷酸二氢铵、硝酸钾、磷矿粉 [学生] [教师]：通过上面两个探究活动，你获得了哪些以前不知道的知识呢？ [学生]：知道了氮肥使用时应该注意的事项，含有铵根离子的化肥与碱混合会产生氨气，所以氮肥在使用时应该注意不能和碱性物质共用。
[教师]含有铵根离子的氮肥，我们统称为铵态氮肥，可以和碱性物质发生反应，生成氨气和水，降低肥效，在生产中，我们可以利用这一反应来检验某化肥是否为铵态氮肥。上述这两个反应均为复分解反应，实质是铵根离子与氢氧根离子结合生成氨气和水，请同学们根据实验事实写出反应的方程式。
[学生]：书写方程式。
[教师]：化肥在农业生产中起着很重要的作用，在前面的学习中，我们知道化肥如果过量使用又会对环境造成危害，那么使用化肥究竟是利多还是弊多呢？下面我们举行一个小辩论会。就这一问题进行辩论。